Carnes

  • Coxão Duro Suculento

    Coxão Duro Suculento

    Ingredientes Modo de Preparo Em uma tigela, coloque a azeitona, a cebola, o bacon, sal e pimenta, a …

  • Bacalhoada Falsa

    Bacalhoada Falsa

    Ingredientes 1 kg de filé de merluza congelado 4 tomates firmes e maduros 4 cebolas 1 pimentão verde…

  • Salmão com Manteiga e Alho

    Salmão com Manteiga e Alho

    Ingredientes Modo de Preparo Dobre o papel manteiga ao meio, depois abra-o. Em uma tigela misture a …

  • Galinha à Cabidela

    Galinha à Cabidela

    Ingredientes Modo de Preparo Cortar a galinha pelas juntas e temperar com sal e pimenta do reino. Aq…

  • Bolo de Carne Rústico

    Bolo de Carne Rústico

    Ingredientes Modo de Preparo Em uma tigela misture a carne com o ovo ligeiramente batido, a cebola, …

Bacalhoada Falsa

Bacalhoada Falsa

Ingredientes 1 kg de filé de merluza congelado 4 tomates firmes e maduros 4 cebolas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho Suco de 3 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Alho a gosto (opcional) 4 batatas médias cortadas em 4 partes e cozida por 6 minutos com sal Azeite a …

Leia Mais »

    Moqueca Capixaba

    Moqueca Capixaba

    Ingredientes 1 kg de peixe robalo em postas 4 tomates grandes sem pele picado 1 cebola grande picada 1 maço de coentro Sal a gosto 1 limão 1 xícara de café de azeite de oliva virgem Colorífico de urucum 1 dente de alho Modo de Preparo Tempere as postas com sal …

    Leia Mais »

      Contrafilé Grelhado com Manteiga Aromatizada

      Contrafilé Grelhado com Manteiga Aromatizada

      Ingredientes 8 bifes de contrafilé Sal a gosto 1 pimenta dedo-de-moça picada 200g de manteiga com sal 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de ervas picadas (alecrim, salsa, manjericão) Modo de Preparo da Manteiga com Ervas Em uma tigela, misture a manteiga (em temperatura ambiente), o azeite e …

      Leia Mais »

        Yakisoba

        Yakisoba

        Ingredientes Modo de Preparo Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve. Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola. Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu. Despeje o molho para Yakisoba e deixe cozinhar até os …

        Leia Mais »

          Pernil de Cordeiro Assado

          Pernil de Cordeiro Assado

          Ingredientes Para a Marinada: Para o Molho de Hortelã: Modo de Preparo Marinada: Em uma travessa, temperar o pernil com sal. Em uma vasilha misturar os demais ingredientes. Adicioná-los ao pernil. Deixar na marinada por pelo menos 12 horas, virando o pernil na metade do tempo. Forrar uma assadeira com …

          Leia Mais »

            Bife à Milanesa

            Bife à Milanesa

            Ingredientes Modo de Preparo Tempere os bifes a gosto e reserve. Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha …

            Leia Mais »

              Peixe na Moranga

              Peixe na Moranga

              Ingredientes Modo de Preparo Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com água. Cozinhe até que ela fique macia. Retire a moranga da água, corte uma tampa na sua parte superior e remova as sementes e a polpa. Reserve a polpa. Em uma panela média, ferva a água …

              Leia Mais »

                Camarão ao Azeite

                Camarão ao Azeite

                Ingredientes Modo de Preparo Coloque a cebola e o alho para dourar no azeite, acrescente o camarão e utilize o tempero. ★ Bom apetite!  

                Leia Mais »

                  Bacalhau ao Forno

                  Bacalhau ao Forno

                  Ingredientes Molho Modo de Preparo Dessalgue o bacalhau por 12 horas, em geladeira, trocando a água. Corte em lascas o bacalhau, retire a pele. Em uma assadeira coloque azeite de oliva no fundo, faça uma cama com cebola em rodelas, coloque por cima batatas cozidas em rodelas. Coloque por cima …

                  Leia Mais »

                    Bisteca Grelhada na Panela de Ferro

                    Bisteca Grelhada na Panela de Ferro

                    Ingredientes Modo de Preparo Salgar a bisteca no sal grosso 5 minutos, antes de colocá-la na panela. Esquentar bem a panela de ferro e colocar as bistecas para grelhar. Caso necessite, corte a bisteca ao meio para caber em sua panela. Tempo estimado: Depende do ponto desejado. ★ Bom apetite! …

                    Leia Mais »
                      error:
                      Este site utiliza cookies para melhorar a sua experiência, de acordo com nossa Política de Privacidade. Ao continuar navegando, você concorda com estas condições.