Frango Xadrez Simples

Frango Xadrez Simples

Ingredientes

  • 2 peitos de frango em cubos
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 1/2 colher (sopa) de molho de soja
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinho branco seco
  • 1 cebola grande picadinha)
  • 1 pimentão verde em cubinhos
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

Modo de Preparo

Cubra o frango com o caldo de galinha dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente, o molho de soja, pimenta, 1/2 de colher de amido de milho e 1 colher de óleo.

Deixe descansar por 30 minutos. Dissolva o amido de milho restante no vinho e reserve.

Doure a cebola em 2 colheres de óleo. Junte os pimentões, mexa e cozinhe em fogo baixo, até o pimentão começar a dourar.

Retire para um prato e conserve quente. Na mesma panela, coloque o óleo restante e frite o alho e o gengibre.

Acrescente o frango com o tempero, mexa algumas vezes até fritar.

Acrescente a mistura de cebola e depois de alguns minutos, a cebolinha, o amendoim e o amido de milho dissolvido, mexendo bem até engrossar.

Sirva a seguir.

★ Bom apetite!

 

115 Receitas na Panela de Pressão Elétrica

Deixe uma resposta

error:
Este site utiliza cookies para melhorar a sua experiência, de acordo com nossa Política de Privacidade. Ao continuar navegando, você concorda com estas condições.