Vitamina de Manga sem Lactose

Ingredientes

• 1 unidade de manga madura;
• 1/2 xícara de leite de coco industrializado + 1/2 xícara de água ou 1 xícara de leite de coco caseiro;
• 1/2 limão;
• 1/2 colher de chá de cardamomo em pó;
• 6 pedras de gelo.

Modo de Preparo

Descasque e corte a manga em pedaços. Coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o sumo do limão e o cardamomo.

Adicione o gelo e bata até obter uma textura homogênea.

Para fazer a decoração na superfície, derrame um pouco de leite de coco e misture com um palito de dentes.